BBQ

En Guadalajara, los amantes de la carne encuentran opciones de BBQ que rinden tributo al auténtico estilo sureño de los Estados Unidos. Los cocineros locales han perfeccionado el uso de maderas frutales de la región para dotar a las preparaciones de notas complejas y ahumados perfectos.

Encuentre los asadores especializados donde el brisket tierno, las costillas de cerdo que se desprenden del hueso y el pulled pork se preparan con paciencia a lo largo de prolongadas jornadas de cocción lenta y ahumado artesanal.